阿波番茶
阿波番茶に桑茶を取り入れた発酵茶です。
乳酸菌で発酵させ(乳酸菌を加えて発酵させず)発酵に使う場所自体に乳酸菌が棲みついて、菌が自然と茶葉を醗酵させるため、その場所でしか作ることが出来ません。
発酵後、茶葉を天日で干し、しっかり乾燥させて完成。
この阿波晩茶は江戸時代から400年以上この地域で愛されてきたと言われています。
【阿波番茶効能】
①便秘改善 植物性乳酸菌(腸内の善玉菌を増やすので腸内環境をよくする)
②糖尿病の予防 抗酸化物質レゾルシノール(血糖値の上昇を抑える)
③花粉症を軽減 サポート乳酸菌FG(抗アレルギー作用で、症状を軽くする)
【桑茶効能】
①糖尿病予防効果
桑の葉に含まれている1-デオキシノジリマイシン(DNJ)という活性成分によって、糖の吸収を抑制し血糖値を下げる働きがあることが明らかになっています。
②便秘改善効果
桑の葉に含まれている1-デオキシノジリマイシン(DNJ)によって小腸で吸収されなかった糖質は大腸で分解され、その際に発生する炭酸ガスや水素ガスによって大腸が刺激されて便通が改善されます。
③動脈硬化抑制作用
低密度リポタンパク質(LDL)の酸化が動脈硬化に関係しているといわれています。
桑の葉に多く含まれているケルセチン3-マロニルグルコシド(Q3MG)がLDLの酸化を防ぎ、動脈硬化の抑制につながります。
④ノンカフェイン
小腸内で糖質の吸収ブロックに働きかける「1-デオキシノジリマイシン(DNJ)」、食物繊維のほか、ビタミンB1、ビタミンE、カルシウム、鉄分などの栄養素がたっぷり。
(冷)1パックに1リットルのお水を入れ冷蔵庫で冷やしてお飲みください。
(温)急須に1パック入れてそのままお湯を注いでお飲みください。